TeKaNet Jubiläumstorte

Am Freitag hat die Firma TeKaNet GmbH ihr 20jähriges Firmenjubiläum gefeiert. Da diese Firma einem guten Freund gehört, hat mich seine Frau gebeten zu diesem Anlass eine Torte zu zaubern.

Leider hatte ich auf der Arbeit viel zu tun, daher musste ich die Stecker bestellen und konnte sie nicht modellieren.

Die kleine Torte ist ein Bisquit mit Waldbeercreme und die große ein Schokowunderkuchen mit Karamelfüllung.

Sie kam auf alle Fälle super an und war total Lecker.

Drei Herzen Hochzeits- und Tauftorte

Gestern durfte ich für Nise Kunkel-Kathastrophsky, Felix und Remo diese schöne Torte abliefern. Auf Grund der Hitze in den letzten Tagen gab es einige Probleme. Der Fondant war relativ weich und man musste sehr aufpassen. Besonders die kleine grüne Torte hat trotz MTT sehr geschwitzt. Auch den Anker wollte ich anders gestallten, aber wie gesagt, der Fondant wollte nicht so wie ich. Daher habe ich nach fünf Mal modellieren nachts um drei die einfachere Variante mit ausstechengenommen…
Wir brauchen eine Klimaanlage…

Zu den Torten selbst, die erste war eine Yogurette Torte, dann eine Schokosahne und eine Lemon-Cheesecake Torte.

Meiner Meinung nach war die Yogurette die beste 😉 Diesmal durfte ich auch testen.

Danke Denise, Felix und Remo für den schönen Abend.

Tim Burton Torte

Erholt melde ich mich aus dem Urlaub zurück. Es war wirklich eine sehr schöne Zeit.

Da der Urlaub ehr spontan gebucht wurde, hatte ich für Samstags gleich eine Torte zu backen. Mit einem super tollen Thema: Tim Burton! Das wollte ich immer schon einmal machen.

Die Figuren habe ich bereits vor dem Urlaub gefertigt, so konnten sie richtig durchtrocknen. Den unteren Wunderkuchen habe ich auch schon vor dem Urlaub gebacken und eingefrohren. Das war schon mal ein Punkt weniger. Das selbe habe ich mit der Granache gemacht. So konnte ich mich Freitags voll und ganz der Deko widmen.

Der obere Kuchen ist ein Schokowunderkuchen mit Lemon-Cheesecake-Füllung und unten ein Wunderkuchen mit Maracuja-Aprikosen-Sahne.

Es freut mich Nicole, dass dir die Torte so gut gefallen und geschmeckt hat! Es hat super viel Spaß gemacht!

Pinball Torte

Hallo zusammen,
für Eva-Maria durfte ich diese Woche eine wirkliche Herausforderung machen. Eine Pinball Torte!
Aus Leichtsinnigkeit habe ich nach dem Lieblingspinball gefragt und gesagt, dass bekomm ich schon hin… Bis ich gegooglet habe… 😮
Aber ich denke, dieser Guns n´ Roses Pinball ist ganz gut gelungen, auch wenn ich mit den Rampen nicht ganz zufrieden bin…

So jetzt verabschiede ich erstmal bis Mitte Juni, den es geht in den Urlaub! Aber die nächste Torte ist schon in Vorbereitung und wird kurz nach dem Urlaub gemacht 😉

Deadpool Hochzeitstorte

Am Mittwoch gab es für Marcel und Tina eine etwas andere Hochzeitstorte!
Obwohl ich schon zwei Torten diese Woche habe, konnte ich diese natürlich nicht ablehnen!
Daher gab es eine Schokosahne mit diesem tollen Deadpool und seiner süßen Braut.
Bin richtig stolz auf beide:)

Vielen Dank wieder einmal an Mischa Elbert FOTOGRAFIE für die tollen Fotos!

Badminton Torte

Für die Frau von Marco gab es an ihrem 40. Geburtstag eine leckere Waldbeer-Sahne-Torte im Badminton-Style.

Leider habe ich hier eine andere Fondantsorte verwendet als mein guter Massa-Fondant und habe gleich wieder den Unterschied gemerkt… :-/   Viele kleine Risse, welche ich dann mit Deko überdecken musste! Mir kommt nur noch MTT auf die Torte…